Une formation hôtelière

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Une solide formation hôtelière est en soit une garantie d’emploi puisque dans ce domaine il y a toujours de la demande pour des gens compétents.  Par contre, bien qu’extraordinaire, le milieu hôtelier est extrêmement difficile et le degré de performance, voir d’excellence demandée est toujours très grand.  Les gens se dirigeant dans ce type de formation doivent être des personnes très exigeantes envers elles-mêmes, des personnes aimant se dépasser, aimant apprendre continuellement et visant une amélioration de leurs compétences et connaissances tout au long de leur carrière.  Aussi, ce domaine exige des travailleurs qui y œuvrent d’être en mesure de fonctionner avec un horaire flexible puisque les périodes de grands roulements en hôtellerie sont spécifiques et peuvent associer à un événement quelconque.

La formation hôtelière englobe plusieurs professions et métiers et ce à divers niveaux académiques passant par le secondaire, le collégial et l’universitaire.  Par ailleurs, les cours rattachés à ce type de formation peuvent être dispensés par diverses écoles spécialisées et par divers établissement d’enseignement de quartier.  Par contre, si vous avez de hautes visées professionnelles il est fortement recommandé de choisir un établissement ayant une excellente réputation dans le milieu hôtelier.  Par exemple, au Québec, l’Institut de Tourisme et d’hôtellerie du Québec, représente pour plusieurs grands chefs la meilleure école au Québec ce qui fait que les étudiants qui en sont ressortissant sont privilégiés par ceux-ci.

Les métiers faisant parties de ceux couverts par les écoles en formation hôtelière sont les suivants :  Pâtissier - boulanger, cuisinier, sommelier, gestionnaire en hôtellerie et gestionnaire en restauration, concierge, technicien en tourisme, etc.  La liste est beaucoup plus longue et il vous est possible de la consulter sur le site du ministère de l’éducation.  Les salaires et avantages sociaux dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration sont très variables et diffèrent surtout en fonction de la grosseur de l’entreprise.

Vous avez besoin de plus d’informations sur la formation hôtelière, visitez le site: http://www.la-formation-gratuite.com/

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